Дріжджі та цвілеві гриби можуть рости в широкому діапазоні умов на сировині, продуктах та у довкіллі, що робить їх важко контрольованими. Ускладнює справу також п'ятиденний Інкубаційний період для традиційних методів мікробіологічного аналізу (на агарі). Тим не менш, 3M ™ Petrifilm ™ швидкі тест-пластини для визначення кількості дріжджів і цвілевих грибів дають результати всього за 48 годин.
|
|
---|---|
Environmental claim being made
|
Yes
|
Environmental claim relates to
|
Product
|
Evidence for Claim
|
Self Certified
|
Manufacturing Segment
|
Моніторинг навколишнього середовища, Тестування упаковки та зберігання, Готовий до вживання
|
Мікроорганізм
|
Цвіль, Дріжджі
|
Рекомендоване застосування
|
Хлібобулочне виробництво, Напої та вода у пляшках, Кондитерське виробництво, Молочні продукти, Яйця, Фрукти та овочі, Подрібнення зернових і олійних культур, М’ясо, БАД, Горіхи, Корм для домашніх тварин, Птиця, Соуси та спеції, Морепродукти
|
Температура зберігання
|
Store at temperatures less than or equal to 8°C.
|
Тип тесту
|
Екологічний тест
|